还记得Vivi之前发的长高营养搭配的文章吗？Vivi近期将会把里面提到的食谱陆续分享给大家~~
① 芋头鲜虾五谷蒸饭
② 国王的新衣
③ 蒜香田园炒杂菌
④ 牛肉炒四角豆
⑤ 木瓜香蕉奶昔
适宜年龄：1岁以上
胡萝卜含有丰富的维生素A，有益孩子的眼睛健康，更具抗氧化功效。胡萝卜配上西葫芦和杂菇后既能提供孩子生长所需的维生素、矿物质，还可以增加口感，令菜式变得色彩缤纷，深受孩子的喜爱。
原料
西葫芦（切片） 12 片蘑菇（切片） 2 只金针菇 1/5 包（40克）秀珍菇 8 只胡萝卜（切片） 8 小片大豆油 1 茶匙蒜蓉 1/3 茶匙 调味料盐 1/5 茶匙（三岁以上）鸡上汤 90 毫升（没有的话可用清水代替）生粉芡 1/5 茶匙
制作方法
1将西葫芦、蘑菇、金针菇、秀珍菇、胡萝卜氽水，备用。
2把锅烧红，放油，下蒜蓉炒至带香，放入所有材料略炒，再下盐（三岁以上）、鸡上汤，煮沸后加入生粉芡即可。
营养小贴士
如果把分量加倍，大人也可以一起吃哦~~
参考文献
香港卫生署：http://sc.eatsmart.gov.hk/TuniS/restaurant.eatsmart.gov.hk/b5/content.asp?content_id=856
作者Vivi是国家一级营养师，海归营养学硕士。更多优质育儿知识欢迎关注“营养师Vivi的育儿百科：严谨、实用、又萌萌哒的科普公众号！公众号ID：yingyangshivivi（长按复制）
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