胆囊切除对于现在人来说是比较常见的情况了，很多人会因为胆囊出现疾病而选择切除，那么大家知道胆囊切除后的饮食是什么呢，胆囊切除后综合征有哪些呢，胆囊切除手术是什么呢，下面就让我们一起来了解一下吧。
胆囊的功能是储存和浓缩胆汁，以便在食用后的胆汁进入十二指肠，帮助消化。胆囊切除术后，胆汁是不是一个“储存场所”，但随着时间的推移，胆管可以代偿性扩张，部分替代胆囊的作用。但是，胆总管不具有浓缩胆汁的能力，能够消化薄胆汁中的脂肪，对某些。食用脂肪食品后消化不良的患者。
在生活中应注意以下几点
1、术后要控制动物油。肥肉等油腻食品，食物中的脂肪量应逐渐增加。烹调方法以蒸、炖、煮、烩为主，忌食油炸、油煎食物。经常吃适量植物油，这不但可使饮食更加可口，增进食欲，而且还有一定的利胆作用。
2、在食物选择上，主食最好米面搭配、粗细混食，副食品宜采用动物瘦肉、鱼、蛋、豆制品等。由于胆囊切除后，矿物质及脂溶性维生素的吸收受到了一定影响，故平时饮食中需多吃绿叶蔬菜和水果，同时增加植物纤维素，促进废物的排出。此外，含脂肪多的食品如花生、核桃、芝麻等均宜少吃。
3、日常饮食要规律，避免吃和喝太多。烟、酒、辣椒和一些芳香的香料应该尽可能地限制。
4、生活作息规律，切忌生气着急，饭后多散步，保证充足的睡眠时间。
胆囊切除后的食疗方
山药大枣粥
用料
山药150克，大枣9枚，大米100克。
制法
1、将山药洗净，去皮，切成小块;大枣、大米去杂，洗净，备用。
2、适量的水，加红枣、粥，加山药块五成熟，再煮至熟粥。
用法
每日1次-2次，可长期食用。
功效
山药有健脾益肺、滋肾固精等功效。大枣有补中益气、养胃健脾、养血安神等功效。
主治
脾胃虚弱所致的消化不良，胆囊切除术后腹胀、腹痛。
芋头肉丝粥
用料
鲜芋头100克，瘦猪肉60克，玉米面100克。
制法
1、将芋头去皮、洗净，切成小块;瘦猪肉切丝，备用。
2、锅内加水适量，水开后，撒入玉米面(边撒边搅动，以防粘连)，再加入肉丝共煮粥，五成熟时加入芋头块，再煮至粥熟即成。
用法
每日两次，可长期食用。
功效
芋头性平，味甘、辛，有调中益气、化痰和胃、软坚散结等功效。猪肉有滋补肾阴、滋养肝血、润泽皮肤等功效。玉米营养丰富，有调中健脑的功效。
主治
胆囊术后腹胀及消化不良诸症。
结语：通过上文的介绍，想必大家对于胆囊切除后的饮食是什么都是有了一个比较全面的了解了吧，胆囊切除后的注意事项也不能忽视哦，希望上面的文章能够帮助到大家，祝患者早日康复哦。
胆囊切除了为什么胆囊部位还痛是|胆囊切除后的饮食胆囊切除后可以吃这些
http://m.foiegrasandflannel.com/meishi/93602/
推荐访问:胆囊切除后胆囊位置疼 做了胆囊切除后应该怎样饮食