五月五，过端午，赛龙舟，敲锣鼓。当然这一天我们还一定要吃粽子！从来没有动手包过粽子？小奚有妙招！担心粽子不好消化？小奚有办法！
牛奶、果酱、一个饮料瓶粽 叶、 西 米、 南瓜◎原材料
第一步：调
糯的小南瓜蒸熟，用勺子碾成泥；看见加入等比例的鲜奶调匀；
直接倒入3-4倍量的西米，搅拌均匀。看见也可以直接用果酱、豆沙等来制作。
小奚提示：
西米不可清洗，不用浸泡，建议购买小包装的比较卫生。
第二步：包找一个小号的饮料瓶，里里外外冲洗干净，从瓶口一指长的位置剪开，形成一个小漏斗。
找一个小号的饮料瓶，里里外外冲洗干净，从瓶口一指长的位置剪开，形成一个小漏斗。填入调好味的西米，不要填满用勺子压紧；然后把两个长边90度折回去；
将小圆锥扣在手心上，取下“小漏斗”捏住多余的边捆牢就可以啦！
小奚提示：
包粽子最大的难度就是要一直捏紧滑溜溜的粽叶，一个小瓶子就解决了这个难题。
第三步：煮水开之后下锅，因为西米很耐煮，所以需要煮3个小时。当然，如果你家有高压锅，可以大大提高效率，加压煮40分钟就可以了；除了直接吃，加入牛奶或者椰奶也是极好的哟！
小奚提示：
告诉大家一个秘密，小奚也是第一次包粽子，所以你也可以！
端午节，为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节”等。 端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。－百度百科
营养师提示
也许你要问西米是什么？西米又叫西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成的，所以并不是天然就长成这个样子。纯正的西米有健脾和帮助消化的功效，适合身体虚弱的病人或者产妇食用，所以用它做成的粽子宝贝也可以吃。而且西米还含有维生素B，可以滋润皮肤、滋润头发，让妈妈变得美美哒！有一点要特别提醒，因为西米淀粉含量高，所以患有糖尿病的爷爷奶奶一定要忍住口水呀！
作者｜奚纬
一对龙凤胎的妈妈，曾任中央电视台《天天饮食》节目总导演，
《家有妙招》节目外景主持人，目睹上千道菜肴的制作，
发明创造了几十种生活小妙招。“宝餐一顿”微信公众号创办人
（本文由作者授权“凯叔讲故事”微信公众号转载
转载请联系作者）
http://m.foiegrasandflannel.com/qinzi/155249/
推荐访问: