舌尖上的美味|四样舌尖美味帮你轻松养胃防病

2021-08-22 营养食谱 阅读:

人们常会说:“十人九胃”,也就是说,胃部疾病是一种十分常见的问题,胃部是人们摄取食物并进行消化和吸收营养素的重要器官,对人们的健康发挥十分重要的作用。如果胃部出现问题,便不能为人体进行充足养分的供给,所以做好胃部的养护是十分重要的。然而要想更好的养胃,除了吃药之外,我们还可从饮食出发,正如人们常说的药补不如食补。那么吃什么能起到养胃作用呢?

胃部疾病是一种十分常见的问题

一、哪四样食物能养胃防病

1、山药

山药是一种常见的薯类,且是药食两用的食物,其中含有极高的营养价值,不仅具有极好的口感,更是养胃佳品。

在山药中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶,这两种物质被人体摄取之后能对肠胃机能产生很好的调节作用,有效改善脾胃的消化及吸收能力,对于脾胃虚弱的人群产生极好的食疗调养效果。

另外,在山药中还含有尿囊素,这种物质能对脆弱的胃部黏膜产生不错的修复作用,且山药中含有一种粘液物质,进入胃部中能形成一层胃部保护膜,从而有效避免外界不良的食物对胃部所造成的刺激作用。

并且,山药中含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐等多种营养成分,这些物质都是人体生长所需的重要成分,此外山药还会为人体供给大量的黏液蛋白,能防止脂肪在心血管中产生不良堆积,从而有利于维持血管的弹性,这也是避免肥胖产生的重要手段。

山药中含有丰富的淀粉、蛋白质

2、南瓜

南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素,这两种物质能很好的促进肠胃进行蠕动,并对胃部黏膜产生一定的保护作用。

同时,南瓜中还含有丰富的果胶成分,这种物质在胃部中能形成一成保护膜,对胃壁产生极好的保护作用,有效减少胃部溃疡的产生。

而南瓜的吃法也有很多,既可将其榨汁饮用,还能用其熬粥、熬汤,都是极好的舌尖美味享受。

3、花生

花生虽然不能从根本上起到治疗胃病的目的,但是对于一些胃部分泌大量胃酸,进而出现反酸、胀气等不适的人群,便可以通过多吃点花生来进行养护。

花生中含有大量的蛋白质和脂肪,其中的蛋白质能与胃酸产生结合,起到中和作用,而脂肪则可以有效抑制小肠粘膜分泌一种抑胃液素,有效抑制多余胃酸的分泌。

花生中含有大量的蛋白质和脂肪

另外,在花生中还含有丰富的磷脂成分,其主要作用是作用于泌酸黏膜上的黏液,对其产生一定的乳化及润滑作用,对于胃部黏膜起到极好的保护作用。

但是,要想通过食用花生起到养胃的作用,每次食用吃一小把便可以了,也不能吃过多,因为花生中含有丰富的油脂,因而在食用花生的时候,还需减少其它油脂食物的摄取。此外,花生最好选择生吃或是水煮,避免吃油炸的花生,以免加重肠胃的负担。

3、银耳

银耳是人们常吃的一种煲汤美食,从中医理论来看,银耳的味甘、性平,归于肺、胃经,常吃具有极好的滋阴养胃的功效。

同时,银耳中含有丰富的植物性胶质,能使得人体的新陈代谢逐渐增强,利于血液循环的正常进行,对于增强肌肤的弹性以及紧致肌肤发挥十分重要的作用。

二、日常养胃的注意事项

1、健康的饮食习惯

胃部的好坏和人们的饮食习惯有很大的联系,其中在日常要少喝冰镇、辛辣等刺激的食物,尽量多以常温为主,否则易对胃部产生不良的刺激,造成胃部出现痉挛等不适症状产生。

胃部的好坏和人们的饮食习惯有很大的联系

此外,还需养成规律的一日三餐的习惯,且要按时定量,每次不宜暴饮暴饮,以免加重胃部消化的负担。另外也不要长时间让胃部处于饥饿状态,不然会分泌过多的胃酸,对胃部产生不良损伤。

2、注重胃部保暖

胃部喜温恶寒,如果胃部长时间受到寒气的侵袭,便容易对胃部的机能产生不良的损伤,所以说在日常胃部的养护事项中,大家一定要重视胃部的保暖防寒事项。

其中,避免胃部受寒主要来源于两个部分,一个是要少吃凉性的食物,避免寒气对脆弱的胃部产生不良的损伤刺激,另外一点就是要避免寒气进入胃部,少穿露肚脐的衣服,当处于空调房中,需要做好胃部的保暖事项。

结语:上文小编为大家介绍了4种养胃的食物,你都记住了吗?所以要想更好的养胃,就一定要从日常饮食入手,来养护好自己的胃。另外,除了从饮食出发进行养胃,日常养胃的注意事项也需谨记在心哦!

舌尖上的美味|四样舌尖美味帮你轻松养胃防病

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