绿豆汤怎么煮最快_怎么煮绿豆汤夏天来碗绿豆汤冰镇解暑

2020-12-18 营养食谱 阅读:

绿豆,是清热解毒的好东西,夏天,人们也经常用它熬制绿豆汤解暑。将它做好,并放冰箱中冷藏,热的时候盛一碗,清凉爽口,感觉非常好。那么你知道怎么煮绿豆汤吗?知道绿豆汤的做法吗?今天我们就为大家介绍一下绿豆汤怎么做。

绿豆汤,是很多人都会选择的解暑佳品,因为绿豆不仅便宜,且有不错的清热解毒的功效,因此很多人都会通过它来解暑。下面就是人们用它熬制成的绿豆汤做法,一起来看看吧。

因为绿豆不仅便宜,且有不错的清热解毒的功效

绿豆汤的做法

冬瓜绿豆汤

材料

冬瓜200克,绿豆100克,盐3克。

做法

1.冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净,备用。

2.接着将锅置火上,放入适量的清水,并放入葱段、姜片、绿豆,大火煮开,转中火煮至豆软,然后放入切好的冬瓜块,煮至冬瓜块软而不烂,撒入盐,搅匀即可。

清热解毒绿豆汤

材料

绿豆,白糖。

做法

1、绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。

2、锅里倒入清水,绿豆与清水的比例;1:10。大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。

3、最后把煮好的绿豆汤盛到碗里,调入适量的白糖,放凉后就可以食用了。

最后把煮好的绿豆汤盛到碗里,调入适量的白糖,放凉后就可以食用了

小诀窍

1、煮绿豆汤不少人会把绿豆皮撇出来扔掉,这样做实在可惜。绿豆皮,性寒味甘,能解热毒,它的清热解毒功效比绿豆仁强。绿豆皮里还含有大量抗氧化成分,如类黄酮等。煮沸时间不宜过长,煮沸3~5分钟,以清澈绿汤为佳。

2、避免用铁锅煮,因为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应,会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效,并且汤汁变色。

3、熟烂的绿豆汤功效跟绿豆水不同,它能健脾祛湿,也是非常适合夏季的饮品。

排骨冬瓜薏仁绿豆汤

材料

排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克、葱、姜适量、盐少许。

做法

1、绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时。

2、凉水放入排骨,水开后撇去浮沫,捞出排骨,冲净血水。

3、砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮,大火煮开,小火继续煮两个小时。

4、放入冬瓜,继续煮二十分钟,加盐调味即可。

放入冬瓜,继续煮二十分钟,加盐调味即可

小提示

1、绿豆、薏仁要提前浸泡,以便于煮得烂一些。

2、冬瓜皮营养丰富,如果不喜欢吃的话,也可以去皮再煲煮。

冰镇绿豆百合汤

材料

绿豆150克,鲜百合50克,冰糖适量。

做法

1、绿豆浸水里泡开。

2、百合洗净,掰成一片一片的。

3、水放入锅中烧开,放入冰糖烧化。

4、再放入绿豆和百合煮15分钟即可。

小诀窍

夏天喝建议放入冰箱冰2-3小时。

南瓜绿豆薏米汤

材料

绿豆50克,薏米15克,南瓜300克,冰糖,食盐若干。

绿豆50克,薏米15克,南瓜300克,冰糖,食盐若干

做法

1、绿豆洗净,加入少量盐后搅拌放置3分钟。

绿豆,是清热解毒的好东西,夏天,人们也经常用它熬制绿豆汤解暑。将它做好,并放冰箱中冷藏,热的时候盛一碗,清凉爽口,感觉非常好。那么你知道怎么煮绿豆汤吗?知道绿豆汤的做法吗?今天我们就为大家介绍一下绿豆汤怎么做。

绿豆汤,是很多人都会选择的解暑佳品,因为绿豆不仅便宜,且有不错的清热解毒的功效,因此很多人都会通过它来解暑。下面就是人们用它熬制成的绿豆汤做法,一起来看看吧。

因为绿豆不仅便宜,且有不错的清热解毒的功效

绿豆汤的做法

冬瓜绿豆汤

材料

冬瓜200克,绿豆100克,盐3克。

做法

1.冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净,备用。

2.接着将锅置火上,放入适量的清水,并放入葱段、姜片、绿豆,大火煮开,转中火煮至豆软,然后放入切好的冬瓜块,煮至冬瓜块软而不烂,撒入盐,搅匀即可。

清热解毒绿豆汤

材料

绿豆,白糖。

做法

1、绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。

2、锅里倒入清水,绿豆与清水的比例;1:10。大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。

3、最后把煮好的绿豆汤盛到碗里,调入适量的白糖,放凉后就可以食用了。

最后把煮好的绿豆汤盛到碗里,调入适量的白糖,放凉后就可以食用了

小诀窍

1、煮绿豆汤不少人会把绿豆皮撇出来扔掉,这样做实在可惜。绿豆皮,性寒味甘,能解热毒,它的清热解毒功效比绿豆仁强。绿豆皮里还含有大量抗氧化成分,如类黄酮等。煮沸时间不宜过长,煮沸3~5分钟,以清澈绿汤为佳。

2、避免用铁锅煮,因为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应,会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效,并且汤汁变色。

3、熟烂的绿豆汤功效跟绿豆水不同,它能健脾祛湿,也是非常适合夏季的饮品。

排骨冬瓜薏仁绿豆汤

材料

排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克、葱、姜适量、盐少许。

2、南瓜洗净后,切块放到蒸笼上蒸熟。

3、将薏米、绿豆用水冲洗后放入锅中,加入半锅水(汤水多少看个人喜好加水)煮沸10分钟后加入蒸熟的南瓜。

4、将加入的南瓜用筷子捣碎成糊,再煮30分钟加入冰糖,关火。

5、闷5分钟后可食用。

小诀窍

1、绿豆和盐搅拌目的能使绿豆熟的更快。

2、南瓜蒸熟后加入可以增加其粘稠程度。

3、糖尿病人食用不可加冰糖。

结语:以上就是小编为大家介绍的关于绿豆汤的做法,通过文中的介绍,相信大家对于怎么煮绿豆汤已经有了一定的认识,如此简单快捷的做法,你是不是心动了呢?如果你还不知道绿豆汤怎么做,就来文中看看吧。

绿豆汤怎么煮最快_怎么煮绿豆汤夏天来碗绿豆汤冰镇解暑

http://m.foiegrasandflannel.com/meishi/159802/

推荐访问:怎么快速煮绿豆汤

营养食谱推荐文章

推荐内容

上一篇:【海鱼和淡水鱼的区别】海鱼和淡水鱼有什么区别吃那个比较好 下一篇:夏日冷饮制作_冷饮制作多种冰饮让你冰爽一夏