说到零食，相信大家都喜欢，不管是男生还是女生，是小孩还是老人，在某种意义上来说，都会吃零食。那么你知道什么零食好吃呢?自己做零食会吗?今天我们就来为大家介绍一下好吃的零食以及它的做法。
很多人喜欢吃零食，但是又担心生产厂家制作过程中不卫生，这个时候不妨自己动手，在家做美味零食，而且还不含任何添加剂哦，安全又卫生。下面就是一些零食的制作方法，大家一起来看看吧。
一、自制奥利奥
材料
无盐黄油70克、低筋面粉140克、竹炭粉7克、糖粉50克、可可粉4克、全蛋液25克、奶油奶酪(夹心馅)100克、糖粉(夹心馅)25克、黄油(夹心馅)30克、柠檬汁(夹心馅)一小滴。
做法
1.将黄油软化和糖粉搅拌均匀打发至蓬松状态。
2.接着将鸡蛋液分3次加入黄油中，注意以下，每次要将蛋液搅拌均匀再接着加入。
3.一次性加入所有低筋粉和竹炭粉及可可粉。
4.用电动打蛋器打没有干粉为止，再揉成团，放在保鲜袋中置冰箱冷藏1-2小时。
5.将面团取出，上下铺上保鲜膜，将面团擀开成3mm厚。
6.接着用饼干模刻出形状来。
7.烤箱预热至170度，将烤盘放在中层，用170度火烤15分钟左右。
8.饼干取出后待其冷却，奶油奶酪隔热水软化加入糖粉拌匀，再加入黄油搅拌至光滑加入裱花袋中挤在饼干体上，再二片饼干重叠。
9.饼干入在冰箱冷藏一个晚上就可食用了。
二、黑椒猪肉脯
材料
猪肉250克、黑胡椒5克、油2勺、盐5克、番茄酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、蜂蜜10克、料酒1小勺。
做法
1.准备材料(大概九分瘦肉，一分肥肉或者8，2分)。
2.把肉剁成泥状(喜欢有口感一点的，不用剁太细)。
3.倒入适合自己口味的调料，请按自己的口味适当调整，腌制15分钟左右。
4.把肉馅倒在锡纸上，在肉馅上盖一层保鲜膜。
5.用手拍均匀后用擀面杖擀成厚簿均匀的片(大概3mm)，移进烤盘，揭开保鲜膜。
6.蜂蜜加几滴水调匀，刷在肉上，烤箱预热180度。
7.中层，上下火烤20分钟。
8.取出倒扣在烤网上，在这一面上也刷一层蜂蜜水，再刷上一层油(记得要用烤网，用烤盘的时间需要多一些)。
9.170度烤15-18分钟左右。
三、泡椒凤爪
材料
鸡爪6个、泡椒适量、盐1小匙、白糖3小勺、白醋3小勺、开水适量、花椒1克、料酒2汤匙、姜15克、八角2个。
做法
1.鸡爪洗净，去除鸡爪上残留的干衣，切去鸡爪的指甲。
2.将鸡爪一个个剁成小块(一个鸡爪可剁成3-4小块)。
3.然后放入清水中浸泡半个小时左右，以去除血水。
4.浸泡好的鸡爪捞出备用。
5.锅中倒入适量清水。
6.放入姜片。
7.放入花椒、八角。
8.加入料酒。
9.将鸡爪放入锅中，大火煮开。
10.煮开后转中小火继续煮15分钟(锅盖半掩，以免溢锅)。
11.煮好的鸡爪捞出，放入清水中浸泡半小时以上，中途换两三次水。
12.取1大点的碗，倒入适量泡椒和泡椒水。
13.加入1小匙盐。
14.加入糖。
说到零食，相信大家都喜欢，不管是男生还是女生，是小孩还是老人，在某种意义上来说，都会吃零食。那么你知道什么零食好吃呢?自己做零食会吗?今天我们就来为大家介绍一下好吃的零食以及它的做法。
很多人喜欢吃零食，但是又担心生产厂家制作过程中不卫生，这个时候不妨自己动手，在家做美味零食，而且还不含任何添加剂哦，安全又卫生。下面就是一些零食的制作方法，大家一起来看看吧。
一、自制奥利奥
材料
无盐黄油70克、低筋面粉140克、竹炭粉7克、糖粉50克、可可粉4克、全蛋液25克、奶油奶酪(夹心馅)100克、糖粉(夹心馅)25克、黄油(夹心馅)30克、柠檬汁(夹心馅)一小滴。
做法
1.将黄油软化和糖粉搅拌均匀打发至蓬松状态。
2.接着将鸡蛋液分3次加入黄油中，注意以下，每次要将蛋液搅拌均匀再接着加入。
3.一次性加入所有低筋粉和竹炭粉及可可粉。
4.用电动打蛋器打没有干粉为止，再揉成团，放在保鲜袋中置冰箱冷藏1-2小时。
5.将面团取出，上下铺上保鲜膜，将面团擀开成3mm厚。
6.接着用饼干模刻出形状来。
7.烤箱预热至170度，将烤盘放在中层，用170度火烤15分钟左右。
8.饼干取出后待其冷却，奶油奶酪隔热水软化加入糖粉拌匀，再加入黄油搅拌至光滑加入裱花袋中挤在饼干体上，再二片饼干重叠。
9.饼干入在冰箱冷藏一个晚上就可食用了。
二、黑椒猪肉脯
材料
猪肉250克、黑胡椒5克、油2勺、盐5克、番茄酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、蜂蜜10克、料酒1小勺。
做法
1.准备材料(大概九分瘦肉，一分肥肉或者8，2分)。
2.把肉剁成泥状(喜欢有口感一点的，不用剁太细)。
3.倒入适合自己口味的调料，请按自己的口味适当调整，腌制15分钟左右。
4.把肉馅倒在锡纸上，在肉馅上盖一层保鲜膜。
15.加入白醋。
16.加适量的开水。
17.搅拌均匀，放凉备用。
18.将鸡爪放入泡椒水中，泡椒水尽量放多一点，以没过鸡爪，使鸡爪浸泡入味。
19.盖上保鲜膜，入冰箱冷藏一晚上即可食用。
四、美味薯条
材料
土豆2个、白芝麻少许(熟的)、干淀粉适量、食盐2茶勺、辣椒粉少许、孜然粉少许。
做法
1、原料土豆2个。
2、土豆洗净，削去外皮。
3、切成手指粗细的土豆条。
4、锅中加适量水，调入2茶勺的食盐烧开，倒入土豆条煮2分钟。
5、煮好的土豆条捞出，放入冷水中浸泡。
6、然后捞出充分控干水份。可散铺在晒干菜用的那种竹筐中晾干水份。
7、土豆条放入容器中，撒上2大汤勺的干淀粉，翻抖均匀。
8、锅中热油，油7成热时，下入土豆条。
9、炸至薯条干硬、表面金黄，捞出控油。
10、炸好以后的薯条放至容器内，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻即可食用。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于自己做零食的相关内容，通过上文的介绍，相信大家已经知道了什么零食好吃以及好吃的零食怎么做，虽然文中介绍的零食种类不多，但是这几种都是比较好吃的，吃货们赶快行动起来吧~
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